Roberto Bosquet, conocido como Chef Bosquet, ha sido el protagonista de la actividad «Cocina, energía y equilibrio. Alimenta tu cuerpo y mente con el Chef Bosquet», dentro del marco de la tercera edición de la Carrera de las Empresas Cámara de Comercio Castellón.
La Cámara de Comercio Castellón ha acogido la experiencia saludable que ha preparado el cocinero, creador de contenido y escritor, el Chef Bosquet. Una actividad organizada íntegramente por la Carrera de las Empresas y patrocinada por Saúl Brand.
Esta experiencia, un evento exclusivo ya que no suele hacer este tipo de eventos, ha acogido a más de 200 asistentes, que han querido escuchar el testimonio de Roberto Bosquet de como la dieta saludable le ha ayudado y por qué es importante seguirla. Además, durante esta ponencia, el chef también ha enseñado a como introducir este tipo de dieta día a día hasta convertirla en un hábito.
Bosquet, ha contado que empezó a comer más sano gracias a recetes de revistas mientras estudiaba las oposiciones de bombero y se dio cuenta que rendía más y mejor. En ese momento, empezó a cambiar su alimentación, pero era muy reducida por el tipo de recetas que encontraba, por lo que empezó a probar a hacerse el mismo las recetas.
Llegó el momento en el que las recetas empezaron a salirle mejor hasta que su mujer y un amigo le convencieron a abrirse un perfil de Instagram y lo que en un principio fue un hobbie empezó a gustar a la gente hasta que en 2017 empezó a profesionalizarlo.
Ha remarcado la importancia de disfrutar de la comida. Para cuidarse no hace falta renunciar a nada y si hay días que hay que comer en restaurantes o fuera de casa, no debe ser una renuncia a la dieta del día a día, debe ser normal. Lo importante es encontrar el balance con el objetivo de que la comida del día a día sea saludable, fácil y buena; no debe ser un sacrificio ni un esfuerzo, solo lo habitual.
Enfocándose en esta tercera edición de la Carrera de las Empresas, para los asistentes, ha compartido opciones de comidas saludable un desayuno saludable que pueden ir incorporando y probando para que sea el desayuno estrella el día de la Carrera de las Empresas Cámara de Comercio Castellón, el próximo 11 de mayo.
